Con cọp trong y khoa

BS Liêu Vĩnh Bình

 

Trong mười hai con giáp chỉ có con cọp là dũng mãnh hơn hết, chẳng những tướng cọp oai-hùng, sức khoẻ cọp vô địch, thân hình cọp lại còn vằn vện sọc vàng sọc đen trông đẹp đẽ vô cùng. Vậy mà cọp chỉ đứng hạng ba trong 12 con giáp, thua hẳn con chuột nhắt bé tí teo. Từ ngàn năm nay đã biết bao người bỏ công bỏ sức, dành ra bao nhiêu tháng ngày, dày công nghiên cứu để tìm ra điều bí ẩn này, nhưng mà cho đến nay vẫn chưa có câu trả lời thích đáng.
 
Tuy nhiên nếu nhìn dưới khía cạnh y khoa, nhất là y học đông phương ngày xưa đặt nặng vấn đề sinh-lý để truyền giống, làm sao sanh con đẻ cái cho được đầy nhà, hầu nối dõi tông đường về sau (để ngày nay thế hệ cháu chắt như chúng ta còn có mặt ngồi đây vừa tán dóc, vừa đọc bài báo này, vừa bàn chuyện cọp); thì trong tình dục học con cọp quả thật thua xa con chuột, điều này có thể cắt nghĩa tại sao ông bà mình chỉ xếp chúa sơn lâm vào hạng thứ ba. Xin quí vị thong thả đọc tiếp phần dưới đây, chúng tôi sẽ lần lượt mổ xẻ vấn đề này.

Nhưng trước hết, theo thông lệ hàng năm, hễ Tết năm con gì thì chúng tôi viết bài về những bệnh tật liên quan giữa con vật ấy với con người. Thí dụ như năm con chuột thì có bệnh dịch hạch (Bubonic Plague), năm con chó thì có bệnh chó dại (Rabies), năm con heo thì có bệnh heo gạo (Tinea saginata), bệnh cúm heo (swine flu), năm con gà thì có bệnh cúm gà (bird flu),  bệnh... mồng gà (Genital warts)... Đến năm con cọp thì quả thật là khó khăn, biết tìm đâu ra bệnh liên quan giữa cọp và người?  Bởi lẽ giản dị là nếu bạn tình cờ đến gần con cọp, trước khi có đủ thời gian để nó lây bệnh cho bạn, hay bạn lây bệnh cho nó, thì nó đã... thịt bạn rồi. Tuy nhiên không phải vì vậy mà chúng tôi không có gì để quí vị giải trí trong những ngày xuân. Này nhé, bạn có nghe đến món Cao Hổ Cốt trị đau nhức gân, xương. Bạn có nghe đến món Râu Cọp trị bịnh nhức răng? Và nhất là món cháo cu hay chim (dương vật) Cọp để trị bịnh liệt dương không?

MÓN CAO HỔ CỐT:
Cao Hổ Cốt là một môn thuốc có từ xa xưa trong đông y, các thầy thuốc bắc đều biết đến. Người ta lấy xương cọp nấu với các vị thuốc như: Ngư tất, Đỗ trọng, Xuyên mộc quả, Xuân căn đặng... Thường thì công việc nấu nướng rất công phu, như lửa phải giữ riu riu, không được nóng quá, không được nguội quá, cứ canh như vậy liên tục trong suốt một tuần lễ. Mùi hôi thúi của xương cọp quyện với mùi thuốc bắc thơm thơm bay ngào ngạt cả cây số; nơi nào nấu Cao Hổ Cốt là cả xóm làng đều bịt mũi tránh xa. Nấu xong rồi người ta đổ chất lỏng này vào trong những khuôn to nhỏ khác nhau để cho Cao Hổ Cốt đông lại thành một chất màu nâu đen, nửa dẻo nửa cứng như lốp vỏ xe, chừng vài ngày sau, người ta sẽ cắt nhỏ thành những cục vuông vuông khoảng 2cm x 4cm x 4cm để đem ra bán tại các tiệm thuốc bắc.

Người bệnh mua Cao về ngâm rượu đế, hoặc chưng với các vị thuốc bắc khác cho tan ra mà uống. Cao Hổ Cốt dùng để trị bịnh đau nhức khớp xương, đau lưng, trật gân. Ngày nay cọp gần bị tuyệt chủng, cho nên khắp nơi trên thế giới, cọp được bảo vệ tuyệt đối, cấm săn bắt cọp, cho nên món Cao Hổ Cốt cũng không còn, hay có bán cũng thường là đồ giả, thay vì nấu bằng xương cọp, biết đâu bạn lại mua nhằm xương... mèo? May mắn thay, hiện nay cả thuốc tây lẫn thuốc bắc đã có những dược liệu để điều trị các thứ bịnh kể trên còn hay hơn Cao Hổ Cốt rất nhiều. Như thuốc tây thì có: Brufen, Dolobid, Feldene, Indocid, Naprosyn, Orudis, Voltaren, Celebrex, Mobic... tùy theo từng loại đau nhức mà bác sĩ sẽ hướng dẫn bạn dùng thứ thuốc gì, chắc chắn là dù có Cao Hổ Cốt thứ thiệt đi nữa cũng không công hiệu bằng.

MÓN RÂU CọP:
Khi xưa người ta đem nướng râu cọp rồi nhét vào chỗ sâu răng để trị bịnh nhức răng. Không biết có hết nhức răng thật không, tuy nhiên tôi đề nghị là bạn nên tìm đến nha-sĩ, hy vọng bạn có thể sống lâu hơn một chút, chớ đừng có mon men đến gần ... nhổ râu cọp, sợ tuổi thọ của bạn không được dài. Còn nếu bị nhức răng vì nhiễm trùng lợi, hay chân răng (Gingivitis) thì phải gặp bác sĩ, có khi phải cần uống trụ sinh thích hợp vài ngày mới hết bịnh.
MÓN CHÁO cu hay chim (DƯƠNG VậT) CọP:
Tiếng Quảng Đông gọi là Phủ Pín Tành Liễu. Món cháo cu cọp này chỉ có ở Đài-Loan, Hồng Kông, Quảng-Châu. Người ta không bán trong các nhà hàng lớn, mà chỉ có ở các quán nhậu nhỏ nằm trong khu thịt rừng. Khi màn đêm buông xuống,  khu phố chật chội, ồn ào này rực rỡ dưới muôn vạn ánh đèn, tiếng nói cười, la hét hoà lẫn với tiếng phổ ky gọi vọng vô nhà bếp đặt hàng, ai nấy cũng bận rộn, lăng xăng, đứng xa trông vào như một tổ ong mật lúc nha lúc nhúc, trong mùa cao điểm lấy mật về. Tiếng chén đũa va chạm nhau kêu lẻng kẻng, thực khách đang say sưa thưởng thức những món sơn hào hải vị của vùng này. Bạn hãy để ý nhìn ra cái bàn vuông nhỏ cạnh cửa ra vào sẽ thấy hai ba cái đầu tóc đen bù xù, mặt mũi thì hốc hác, xanh xao, đang cúi xuống xì xụp húp thố (cái thố nhỏ hơn cái chén một chút) cháo cu cọp còn bốc hơi nóng bay lên nghi ngút. Ngoài kia trời mùa thu, gió heo may lành

... mời bạn mua nguyệt san đọc tiếp ...